Vem har egentligen avgjort vilka däggdjurs mjölk som duger till mejeriprodukter?
Varför använder man fårets och getens mjölk men inte hästens och grisens?
Att hästen är ett dragdjur kan jag köpa, men någon borde väl ha kunnat mjölkas?
Tänk om det finns en marknad för riktigt udda däggdjursmjölkprodukter.
Delfinost?
Rådjurslatte?
Valyoghurt?
Hundfil?
Vad skulle du vilja testa?
11 kommentarer:
Gordon Ramsey var ju ute i engelska butiker och försökte få folk att provsmaka hästmjölk vilket tydligen är på hygglig frammarsch. Han möttes med en viss skepsism.
Sengångarkefir vore intressant.
En fullt Aftonbladetmässig rubrik hade varit "Yst(r)a funderingar".
I Mongoliet dricker man ju stomjölk.
Handlar säkert om tillgång – och hur lättmjölkade djur är. Kor med sina stora juver har spenar som är lätta att komma åt, grisar måste vara urmeckigt att försöka få mjölk ur.
Kornas juver var mindre förr i tiden.
Hmm... tror nog att din gubbe hade rätt ang. Strömstedts ansikte http://www.expressen.se/noje/musik/1.1768854/niklas-stromstedt-staller-in-har-salt-for-daligt
Hela familjen verkar lida av mytomani!
Hästen är ett dragdjur men det är väl även kossan? Kosläktet innehåller i vart fall många dragare.
Och varför bara hålla sig till att mjölka de "kvinnliga" djuren. Att mjölka en Oxe borde väl räcka till kaffet åtminstone? :-)
Kängurumjölk hade varit nåt det.
kaninkessela kanske. Eller oxmjölk... någon?
Vad för "mjölk" förväntas man få ur en oxe, som ju är en kastrerad tjur?
Skicka en kommentar